Tourtière

Dimanche dernière, la brigade s'est lancée, avec brio, dans des tourtes québécoises.  Je les rejoins avec un peu de retard.

Pour découvrir d'autres préparations : chez Sandrion, Louise, Syl, Hilde.

Ingrédients :

Viande hachée - Potiron - 1 jaune d’œuf – Sel, poivre, oignon – 2 pâtes brisées

Préparation :

- Cuisez votre potiron, écrasez-le grossièrement et assaisonnez.

- Faites revenir la viande hachée avec l'oignon détaillé.

– Faites vos 2 pâtes et étalez-les.

– Sur le fond de l’une, mise dans un plat beurré,… disposez :

. une couche de pommes de terre
. la viande hachée
. la purée de potiron,

– Recouvrez le tout avec la deuxième pâte en soudant les bords, décorez.

– Badigeonnez le dessus avec un jaune d’œuf.

– Enfournez 30 à 40 minutes.

Challenge Nos gourmandises 2015 avec Syl